ENOTECA DEL FRATE



Storica enoteca romana, da quasi 100 anni nel cuore del quartiere Prati, in via degli Scipioni. Nei famosi scaffali dell'enoteca vengono esposte migliaia di etichette, tra vini scelti, distillati e champagne, millesimati e d'annata. La varietà e la qualità dell'offerta, rendono l'enoteca un noto punto di riferimento per l'enogastronomia romana. Il wine bar Del Frate, situato accanto all'enoteca è la sua estensione naturale: l'ampia offerta della carta dei vini, accompagna un menù ricercato in cui si fondono cucina tradizionale e pietanze gourmet. Nel sito, costantemente aggiornato, potrete trovare le nostre offerte, le recensioni dei nostri vini, il catalogo dell'enoteca aggiornato e consultabile con il motore di ricerca, che prevede anche la ricerca avanzata per nazionalità, regione e tipologia di prodotto (amari, vini italiani e francesi, spumanti, champagne, e molto altro). Accedendo alle pagine del wine bar sarà possibile visualizzare il menù aggiornato ed effettuare prenotazioni on line.

Indirizzo: Via degli Scipioni 122, 00192 Roma

Telefono: +39 06.32.36.437 - Fax:

E-mail: - Sito web: www.enotecadelfrate.it

Specialità: Dall'enoteca al wine bar. Ottimi vini e arte cultinaria. Abbiamo creato un ambiente curato ed accogliente conferendo al wine bar un'atmosfera soft e informale, dove ogni occasione si presta per fruire delle nostre offerte. Arredi moderni e pietra grezza, tradizione e innovazione, passione e invenzione rappresentano l'essenza de lla nostra attività, il luogo dove possiamo esprimere la nostra mission, dove i sensi possono abbandonarsi al gusto delle primizie abbinate al giusto vino e alla giusta etichetta. La cucina si articola in ambiti, per pietanze calde e fredde. Per la prima sezione proponiamo una selezioni di formaggi e salumi che vengono integrati da rari affumicati oltre che a preparazioni di pesce e carne cruda. Per la gioia del palato, tra i piatti caldi, ricordiamo i ravioletti ai funghi porcini con speck d'anatra e i fagottini. Non mancano i dolci.

Vini: Attualmente, negli storici scaffali dell'enoteca ci sono circa 3000 etichette, e la passione enologica, la conoscenza dei vitigni, del terroir e dei metodi di elaborazione e conservazione influenzano continuamente le nostre offerte. Presso l'enoteca potrete trovare le nostre migliori scelte tra vini bianchi e rossi e internazionali, vini pregiati e millesimati, champagne, spumanti, distillati, whisky invecchiati e torbati, grappe tra le migliori marche nazionali ed estere. Nella seguente sezione del sito è possibile consultare il nostro catalogo con il motore di ricerca per tipologia di vino:

Capienza: 40 - 60

 

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